よもやまばなし〜2022年1月〜

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よもやま話
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なんとなくブログに書きそびれたネタを、不定期によもやまばなしとして公開します。

今回は第2回目〜2022年1月〜のよもやまばなしです。

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冬にはやっぱりコレを飲まなくちゃ!嘉美心酒造の「冬の月」

冬の月 日本酒 嘉美心酒造

初めて飲んだときから大好きになった日本酒「冬の月」。

嘉美心酒造がつくる、純米吟醸の無濾過生原酒だ。

桃の酵母を使っていて、甘くフルーティな香りが特徴。我が家では食前酒として飲むことが多い。

»嘉美心酒造のホームページはこちら

キユーピー燻製マヨネーズ

燻製マヨネーズ キユーピー

燻製酢を使用しているというキユーピー燻製マヨネーズが気になったので、購入してみました。

この日は塩ゆでしたほっかほかのスナップエンドウにつけて食べました。

燻製マヨネーズ キユーピー スナップエンドウ

燻製の風味がバッチリしていて、ウマイ!!

好きな食材につけるだけで、燻製風味の乙なおつまみになります。酒呑みさんにオススメです。

喜茂別町にある「ソーケシュ製パン×トモエコーヒー」のパンとコーヒーを取り寄せる♪

昨年末、気になっていた「ソーケシュ製パン×トモエコーヒー」のパンとコーヒーを取り寄せました。

おためし薪窯パンセット

ソーケシュ製パン 喜茂別町 おためし薪窯パンセット

こちらは内容はおまかせの少しお得な「おためし薪窯パンセット」。

ボリュームもあるパンが4種類も入っていたのが嬉しい驚きでした!

どのパンも味わい深くて、美味しかったー!

シュトレン

ソーケシュ製パン 喜茂別町 シュトレン

ラム酒を染み込ませたサラシで包んであって、甘さ控えめでスパイスのきいた大人の味。

どのパンもとっても美味しかったのですが、シュトレンも最高でした!

自家焙煎トモエコーヒー

ソーケシュ製パン 喜茂別町 トモエコーヒー

自家焙煎されているというコーヒーは、豆のままで購入しました。ちなみに写真は封を開けちゃった後です。

しっかり深煎りで、コク深く、美味しい。

今回は取り寄せしましたが、お店にもいつか行ってみたい♪

»ソーケシュ製パン×トモエコーヒーのホームページはこちら

「パティスリー メゾンフジヤ ハコダテ」のカヌレ&フロランタン

【スペシャルティコーヒー専門店ココロ】さんでコーヒー豆を購入したときに、「パティスリー メゾンフジヤ ハコダテ」のカヌレとフロランタンを一緒にテイクアウト。

パティスリー メゾンフジヤ ハコダテ カヌレ フロランタン

カヌレは以前食べて美味しかったので、リピート。

パティスリー メゾンフジヤ ハコダテ フロランタン

今回初めて食べた、フロランタン。ナッツの風味豊かで美味しかったです!

»スペシャルティコーヒー専門店ココロのinstagramはこちら

»パティスリー メゾンフジヤ ハコダテのinstagramはこちら

真白な自家製かぶのポタージュ

かぶのポタージュ

ポタージュやスープをよく作ります。最近のお気に入りは「かぶ」のポタージュ。

市販のコンソメなどは加えずに、素材の味だけのポタージュなのですが、驚きの美味しさ。

キャベツやにんじんのポタージュも好きなのですが、かぶのシルキーな食感にハマっています。

今年最初に入った温泉は「湯の川温泉ホテル 雨宮館」

雨宮館 湯の川温泉 函館 看板

年が明けて最初に入った温泉は「湯の川温泉ホテル 雨宮館」です。

日帰り入浴は6:00〜23:00まで、大人500円。

こぢんまりとした温泉なのですが、お湯もいいしサウナもあって、個人的にとても好きな雰囲気でした。またぜひ行きたいと思ってます!

いい温泉初めになりました♪

»湯の川温泉ホテル 雨宮館のホームページはこちら

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函館で食べ歩きをすること20年。いままで行った飲食店は1,000件以上。

いろんなお店を食べ歩きするうちに、味の違いがわかるようになり、自分が心から美味しいと思う店を他の誰かにも知ってもらいたい、旅行で函館に来る人に食べて旅を楽しんでもらいたい、と思うようになり、このブログを書き始めました。ブログ歴は10年弱です。
実際に行ったみて、本当に良いと思ったお店だけ、忖度なしで紹介しています。函館での外食の参考にしてもらえると嬉しいです。

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