はこだて自由市場「和田商店」の中とろシマホッケ

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新川町にあるはこだて自由市場に行ってきました。

お気に入りの干物屋さん「和田商店」さんで購入したのは、こちら。

はこだて自由市場 和田商店 函館 シマホッケ

皮目がシマシマの…

はこだて自由市場 和田商店 函館 シマホッケ

『中とろシマホッケ』

ツイッターで美味しいよ、と教えていただいた商品!

 

魚焼きグリルがいっぱいになるくらいの大きさ!

はこだて自由市場 和田商店 函館 シマホッケ

美味しそうに焼けました!

はこだて自由市場 和田商店 函館 シマホッケ

美味しくて震える!!

脂が乗っている肉厚で熱々の身が、ホロホロと口の中でほどけていく。

控えめな塩味がついていますが、少しだけ醤油をかけるのがオススメ!

ごはんのおかずにも、酒の肴にも最高です!!

明日は和田商店の「銀だらのみそ漬け」をご紹介します♪

【和田商店】
TEL:0138-26-8365
函館市新川町1-2 はこだて自由市場内

 

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