《予約必須》薪の香り漂う【トランジスタカフェ】石窯ピザランチ&季節のパフェ

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パフェ
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こんにちは!函館グルメ情報の函データです。この日は楽しみにしていた、元町にある【トランジスタカフェ】さんの予約の日♪ピザとパフェを食べてきました!

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外観

トランジスタカフェ 函館 外観

トランジスタカフェは、古い建物をリノベーションした外観が印象的。

店内

トランジスタカフェ 函館 店内

薪の香り漂う、ウッディな店内。古さを残しつつ、おしゃれ感もあり、いい雰囲気。

トランジスタカフェ メニュー

トランジスタカフェ メニュー

2022年5月のメニューです。ピザランチは、8種類の中から選べるピッツァ、サラダ、スープ、ドリンクのセットです。

このときの《季節のパフェ》は、いちごティラミスパフェでした。

ピザランチ

サラダ&スープ

トランジスタカフェ サラダ スープ

酸味のきいたドレッシングが美味しいサラダ。

玉ねぎとじゃがいものスープは、すっきりとしたやさしい味わい。

自家製サルシッチャと旬の野菜のピッツァ

メニューの一番上にあったピザを頼んでみました。

トランジスタカフェ 自家製サルシッチャと旬の野菜のピッツァ

大沼のあかり農場さんの豚肉を使ったサルシッチャ(ソーセージ)が入っています。旬の野菜は色鮮やかな緑の「アスパラ」です。

トランジスタカフェ 自家製サルシッチャと旬の野菜のピッツァ

香辛料のきいたサルシッチャが美味しい!

あっさりとしたトマトソース、クリーミーなモッツァレラチーズもイイネ!

シャッキリとしたアスパラがいいアクセントになってます。

春菊とゴルゴンゾーラ

トランジスタカフェ 春菊とゴルゴンゾーラ

はちみつが添えられたピザは、ゴルゴンゾーラの他に、モッツァレラ、グラナパダーノ、マスカルポーネ、合計4つのチーズが入っています。

トランジスタカフェ 春菊とゴルゴンゾーラ

チーズ×はちみつ、甘じょっぱくて美味!

春菊がふわっと香ります。

ピザの生地は、耳の部分はサクッとしていて、ふわもち系で美味しかったです!

ピザの直径はそんなに大きくないのですが、食べてみるとお腹いっぱいになりました。

ドリンク

選べるドリンクは「ホットコーヒー」にしました。

トランジスタカフェ ドリンク ホットコーヒー

マグカップにたっぷりなのが嬉しい!飲みやすくて美味しいコーヒーです。

《季節のパフェ》いちごティラミスパフェ

季節によって変わるパフェは、トランジスカフェの魅力のひとつ。

今回は「いちごティラミスパフェ」(1,300円)です。

トランジスタカフェ いちごティラミスパフェ

ちょっと斜めのティラミスがカワイイ♥

トランジスタカフェ いちごティラミスパフェ

いちご、バニラアイス、コーヒーゼリー、ナッツなど、いろいろなものが入っていて、スプーンを口に運ぶたびにいろいろな味と食感が楽しめる。

トランジスタカフェ いちごティラミスパフェ

甘すぎない絶品パフェ!!

次回も季節のパフェ、食べよう〜っと!

トランジスタカフェ 駐車場

トランジスタカフェ 駐車場

駐車場はお店の左の小道を入ったところにあります。

トランジスタカフェ 駐車場

看板もあるから、わかりやすい。

トランジスタカフェ 駐車場

6台分の駐車場が確保されています。

トランジスタカフェ 予約

トランジスタカフェは予約必須のお店です。

トランジスタカフェのinstagramのプロフィール欄で空いている日にちを確認して、instagramのDMで予約できます。

予約の際に「お食事かパフェか、どちらもか」を伝えて予約してください。

可能な方は、ピザもパフェもどちらもがオススメ!

もちろん、ランチセットのみ、パフェのみの利用も可能です。

トランジスタカフェ まとめ

  1. 予約が完了したら、当日を楽しみに待つべし
  2. 店主さんの接客がナイス♪
  3. ピザとパフェ、どっちもオススメ!

トランジスタカフェ 場所と基本情報

【トランジスタカフェ】
函館市元町28-18
0138-76-8196
《営業時間》
11:00〜17:00
食事のL.O.14:00
パフェのL.O.15:00
定休日/月・火・水曜日
◎駐車場あり
»トランジスタカフェのinstagramはこちら

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この記事を書いた人
函データ

函館で食べ歩きをすること20年。いままで行った飲食店は1,000件以上。

いろんなお店を食べ歩きするうちに、味の違いがわかるようになり、自分が心から美味しいと思う店を他の誰かにも知ってもらいたい、旅行で函館に来る人に食べて旅を楽しんでもらいたい、と思うようになり、このブログを書き始めました。ブログ歴は10年弱です。
実際に行ったみて、本当に良いと思ったお店だけ、忖度なしで紹介しています。函館での外食の参考にしてもらえると嬉しいです。

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