ランチ以外の特選グルメ福島町の大久吉田商店
福島町の海を満喫したあと、海産物を使った水産食料品の製造・販売をしている「大久吉田商店」に寄りました。 店に入ると、店長が出迎えてくれました。 水産加工場の天井から助け出さ...
珍味
ランチ以外の特選グルメ
お土産丸干しいか
函館空港のお土産屋さんで見つけた珍味。 肝がついたまま干したイカなんて、身近にありそうでなかった商品。 こちらが切った断面。 肝が濃厚で海の香りを凝縮したような味わい。 ...
函館・道南の食品・食材美味撰 いか塩辛ジャンカラ 函館てら田
以前、Foodkan（フードカン）で買ったいかそうめん塩辛が気に入ったので、違う味にも手を出してみました。 今回は、辛口の「ジャンカラ」です。 いかそうめん塩辛は、細いのが特徴でしたが...
よもやま話Foodkan（フードカン）で買った『いかそうめん塩辛』
函館駅前にあるFoodkan（フードカン）でお土産を買っていたら、自分用にも欲しいものも発見！ 函館 てら田のいかそうめん塩辛！ その名の通り普通のいかの塩辛よりイカ...
よもやま話お酒に合う「するめの塩辛」
長年、函館に住んでいながら、はじめて食べる珍味「するめの塩辛」。 通常の塩辛とは違い、細長い形状のイカが塩辛状態になっている。 半信半疑で食べてみると独特のシコシコとした食感が良く、美...