ランチ以外の特選グルメ福島町の大久吉田商店 福島町の海を満喫したあと、海産物を使った水産食料品の製造・販売をしている「大久吉田商店」に寄りました。 店に入ると、店長が出迎えてくれました。 水産加工場の天井から助け出された猫「天(てん)」店長。 現在1...2020.08.142023.03.16ランチ以外の特選グルメ鮮魚店
函館・道南の食品・食材美味撰 いか塩辛ジャンカラ 函館てら田 以前、Foodkan（フードカン）で買ったいかそうめん塩辛が気に入ったので、違う味にも手を出してみました。 今回は、辛口の「ジャンカラ」です。 いかそうめん塩辛は、細いのが特徴でしたが、これは太さは普通の塩辛と同じで辛味噌味...2014.09.222022.06.07函館・道南の食品・食材
よもやま話お酒に合う「するめの塩辛」 長年、函館に住んでいながら、はじめて食べる珍味「するめの塩辛」。 通常の塩辛とは違い、細長い形状のイカが塩辛状態になっている。 半信半疑で食べてみると独特のシコシコとした食感が良く、美味しいです。 酒の肴にオススメです！ ...2012.05.192021.08.12よもやま話
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