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御菓子処 ひとつ風の「どらやき」

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スイーツ

松陰町の電車道路沿いにある和菓子屋さん「御菓子処 ひとつ風」に行ってきました。駐車場は店舗横にあります。

可愛らしい女将さんに「うちのあんこは美味しいのよ」と勧められて、どらやきを購入。

ひとつ風 和菓子 どらやき パッケージ

〜ガス灯のある街函館〜

というキャッチコピーが粋!!

どらやきの皮を焼くのって、とても難しいそうですが、しっとりと均一に美しく焼かれた皮の表面に、さすがプロの技だなぁと惚れ惚れと見入ってしまいました。

ひとつ風 和菓子 どらやき

 

カットしてみると、ツヤのあるあんこがこんにちは。

ひとつ風 和菓子 どらやき

上品なしつこくない甘さで美味♥

しっかりガツンと甘いのですが、後味すっきり!

甘〜いものが食べたくなったら、また買いに行くぞーい♪

この美味しいどらやき、ドラえもんにも食べさせてあげたい!

【御菓子処 ひとつ風】
函館市松陰町8-1
0138-54-8977
《営業時間》
9:00~18:30
定休日/水曜日

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