こんにちは！函館グルメ情報の函データです。今回は今年の6月末広町にオープンした、スペシャルティコーヒー専門店「ココロ」さんでコーヒーをテイクアウトしてきたヨ♪
お店はラッキーピエロ十字街銀座店のすぐ近くにあります。民泊「えびすまち髙田屋」の1階が店舗になっています。
ココロさんは、高品質なスペシャルティコーヒーを自家焙煎して販売しているお店です。
豆を買うこともできるし、お店で飲んで飲んで行くこともできるし、テイクアウトもできます。
この日は初めてお邪魔して、テイクアウトすることにしました。
テイクアウトのメニューを見せていただき、コーヒーの好みなども聞いてくださり、とても注文しやすかったです。
コーヒーは、オリジナルブレンドと、生産国・地域・農園別のシングルオリジンがあります。浅煎りから深煎りまでしっかりとしたラインナップ。
浅煎りが好きなので、シングルオリジンの中から浅煎りのものを2つ選びました。
この日テイクアウトしたのは、コロンビア（ミディアムロースト）と、エチオピア（ハイロースト）です。
少し前に行ったので、雪がない写真です。
コロンビアは柑橘系の酸味で、爽やか。
エチオピアはベリー系の甘酸っぱさを感じる、ジューシーな味わい。
同じ浅煎りでも全然違う味。どちらも酸味がきいているのですが飲みやすくて、とっても美味しかったです！
どちらもテイクアウト料金は630円。値段の価値のあるコーヒーだと思いました。
観光客の方にも、地元の方にもオススメします！
こんなに美味しいコーヒーのお店の深煎りってどんな感じなのかなぁ？と気になったので、次回は深煎りの豆を買いに行ってきま〜す♪
スペシャルティコーヒー ココロ 場所と基本情報
【ココロ】
函館市末広町7-8
090-5954-4848
《営業時間》
10:00～19:00（L.O.18:30）
定休日／月曜日
◎駐車場なし
