スペシャルティコーヒー専門店【ココロ】で、コーヒー豆とカヌレを買ってきました♪

お客さんがひっきりなしにやってくるので、外観は前回のものです。

この日は自宅で飲むコーヒー豆を買って、すぐに飲むテイクアウトのコーヒーも買ってきました。

グァテマラ

この豆は、シティロースト（中煎り）です。ほどよい酸味があり、すっきりとしていて飲みやすい！

コロンビア

この豆は、フレンチロースト（深煎り）です。ココロさんのコーヒーは深煎りでもほんと飲みやすいです！コロンビアは豊かなコクがあって、美味しかった。

豆の保管について

家でも美味しいコーヒーを味わうために、豆の保管方法についての紙をいただきました。この説明を読んで、我が家では冷凍庫で保管しています。

メゾン フジヤ ハコダテのカヌレ

ココロさんでは、メゾン フジヤ ハコダテのケーキと焼き菓子を食べることができます。焼き菓子はテイクアウトもできます。

この日は「カヌレ」390円を購入してみました。

外側がカリッサクッで、中はもっちり。美味しい〜！

コーヒーのテイクアウト

この日はクリスマス直前だったので、「クリスマスブレンド」とフルシティローストの「コスタリカ」にしました。

「クリスマスブレンド」は、深煎りでしっかり力強いコクとのでしたが、おだやかな丸みのある深さで美味しかったです！来年はクリスマスブレンドの豆を買ってみたいなぁ！

「コスタリカ」は、ほんのりナッツの風味。この豆、好きかも！！

深煎りってあまり好きじゃなかったのですが、ココロさんの深煎りはイイネ！

行くたびに違う豆を試してみて、自分の好みの豆を見つけたいナ♪
　
　

スペシャルティコーヒー ココロ 場所と基本情報

【ココロ】
函館市末広町7-8
090-5954-4848
《営業時間》
10:00～19:00（L.O.18:30）
定休日／月曜日
◎駐車場なし

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