こんにちは！函館グルメ情報の函データです。北斗市にある有機野菜の生産・販売をしている【ソーシャルエイジェンシー】さんで買ってきたピッチピチの野菜を家で食べてみたヨ♪
サラダ用に購入した野菜。フリルレタス、丸レタス、サラダ春菊。
こちらは、ロメインレタス、ラディッシュ、紫からし菜、サンチュ、オークレタス。
名前がわからなくならないようにと、生産者の方がシールを貼ってくれました。
生産者さんが教えてくれた「有機JASマーク」。スーパーなどで野菜を購入するときの目印に覚えておくといいですよ、とのこと。ソーシャルエイジェンシーさんの野菜は生協などでも購入できるそうです。
サラダはいろいろな野菜を混ぜると美味しいですよ、と教えていただいたので、数種類の野菜をミックス。
この日はいろいろなレタスと紫からし菜のサラダ。
柔らかなレタスが食べやすくて美味しい！
野菜を混ぜているので、食べるたびにいろんな味がして楽しい♪
こちらはお店の看板商品の生のまま食べられる、紫アスパラ。
この日初めてアスパラを生で食べました。
生産者の方に教えていただいた美味しい食べ方。甘い茎の部分は生のまま薄くスライスして、サラダに。
生のアスパラは、みずみずしくてほんのり甘くて美味♪
大好きなサラダ春菊は、苦味が強すぎず、いい香り。
こちらはアスパラの豚バラ巻。
火を通すとアスパラの風味が増します↑
ただでさえ美味しいアスパラの豚バラ巻が、アスパラを変えただけでいつもよりさらに美味しくなりました！
安心な有機栽培の野菜で、しかもこんなに美味しいなんて感動！！
農薬を使っていない野菜をお探しの方、ぜひ行ってみてくださいネ！
ソーシャルエイジェンシー 場所と基本情報
【ソーシャルエイジェンシー】
北斗市細入32
090-3773-3003
《営業時間》
10：00〜17：00
定休日／日曜日
◎駐車場あり
