1週間で2度お邪魔した手打ち蕎麦屋さん・函館湯の川【そば切り工房 しら川】温かい蕎麦、冷たい蕎麦、どちらも絶品!!

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しら川 ホタテとゆり根のかき揚げそば蕎麦
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こんにちは!函館グルメ情報の函データです。今日は【そば切り工房 しら川】さんで最近食べたお蕎麦を一気に紹介します♪

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外観

しら川 函館 外観

【そば切り工房 しら川】さんは、根崎公園からほど近い場所にあります。

店内

しら川 函館 店内

店内はジャズが流れていて、落ち着いた雰囲気。

カウンター席の他、テーブル席、奥に小上がりもあります。

メニュー

しら川 メニュー

【そば切り工房 しら川】さんは、江戸流手打ち蕎麦のお店です。

蕎麦粉10、中力粉2の「外二そば」のお蕎麦を味わうことができます。

しら川 メニュー

一品料理もいろいろあるので、お酒を楽しむのもいい!

しら川 メニュー

夜の営業は土日のみですが、昼飲みもオススメ!

しら川 ドリンクメニュー

以前昼飲みしましたが、とってもよかったですヨ〜♪

鶏せいろ

しら川 鶏せいろ そば二段

鶏セイロ」は、お蕎麦二段重ねを選んで、1,790円。

セイロは一段か二段、選ぶことができます。

しら川 鶏せいろ そば二段 そば

このお蕎麦が二段重ねになっています。

しら川 鶏せいろ そば二段 つけ汁

比内地鶏の旨みがスゴイ!!

このつけ汁、絶品です!!

しら川 鶏せいろ そば二段 麺

美しい手打ちの蕎麦は、しなやかなコシが魅力!

久しぶりにお邪魔しましたが、より一層美味しくなっていると感じました。

天ざる

しら川 天ざる

天ざる」は一段で1,500円。

しら川 天ざる ざるそば

メニューには、大エビ、キス、外7点と書いてあった天ぷら。

しら川 天ざる 天ぷら

この日の天ぷらは、大エビ、キス、ピーマン、ミニトマト、なす、しいたけ、さつまいも、青じそ、なすの9種類。

さっくり、ふんわり揚がっている天ぷら、とっても美味しいです!!

味のいい大エビ、甘酸っぱいミニトマトなど、バラエティ豊かな9種類の天ぷらで、すごくいい♪

カレーなんばん

しら川 カレー南蛮

比内地鶏が入った「カレーなんばん」は、1,250円。

しら川 カレー南蛮

辛味がビシッと決まっていて、キレがある!

スパイシー&ドライで、あっさりしたつゆが激ウマ!!

今まで食べたカレーなんばんの中でNo.1の美味しさです。

しら川 漬物

ちなみに、漬物もとっても美味しいです。

ホタテとゆり根のかき揚げそば

しら川 ホタテとゆり根のかき揚げそば

カウンター上のメニューにあった「ホタテとゆり根のかき揚げそば」は、一段で1,470円。

かまぼこと三つ葉がのった温かいそばは、品のある佇まい。

しら川 ホタテとゆり根のかき揚げそば 温かいそば

上品でなんて美味しい蕎麦なんでしょう!!

シンプルなかけそばだからこそ、美味しさが際立ちます。

ハッとするほど、美味しい!!

そして、見てください、このかき揚げ。

しら川 ホタテとゆり根のかき揚げ

ものスゴイ厚み!!

ほぼ立方体みたいな、コロンとしたボリューム感のあるかき揚げです!

しら川 ホタテとゆり根のかき揚げそば 塩

かき揚げにつけて食べる岩塩が添えられています。

こんなに厚いのに、中まで美味しく揚がってる♪

ホックホクのユリ根が感激の美味しさです!

冷たい蕎麦も、温かい蕎麦も、クオリティが高く、本当に美味しくて、1週間に2回もお邪魔してしまいました!!

普段は冷たい蕎麦を食べることが多いのですが、【しら川】さんでは、冷と温を交互に注文したいなぁ〜と思いました。

食べたメニューが全部感激の美味しさだった【しら川】さんを《函館のおすすめ蕎麦(そば)屋 厳選8店》に追加しました↓

函館のおすすめ蕎麦(そば)屋 厳選8店
函館で美味しいお蕎麦を食べたいんですが、おすすめはどこですか? 函館で20年近くに渡り、誰よりも蕎麦のことを調べ、いろいろな蕎麦屋を食べ歩きした自負がある筆者が正直にお答えします。「函館で蕎麦を食べるならここがイチオシ」と嘘偽りなく選出しました。

お蕎麦を食べるのはもちろん、またお酒も楽しみたいと思っています♪

駐車場

しら川 函館 駐車場

お店の前にも1台停められますが、お店に向かって少し右側に看板があります。

この看板のところを入っていくと、ゆったりとした駐車場がありますよ〜

しら川 場所と基本情報

【そば切り工房 しら川】
函館市湯川町3-11-21
0138-57-7741
11:30〜14:30
土日のみ夜も営業 17:00〜20:00
定休日/水曜日

»しら川のfacebookページはこちら

 

函館のおすすめ蕎麦をまとめた記事でも紹介しています。

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