こんにちは！函館グルメ情報の函データです。今日は【そば切り工房 しら川】さんで最近食べたお蕎麦を一気に紹介します♪
外観
【そば切り工房 しら川】さんは、根崎公園からほど近い場所にあります。
店内
店内はジャズが流れていて、落ち着いた雰囲気。
カウンター席の他、テーブル席、奥に小上がりもあります。
メニュー
【そば切り工房 しら川】さんは、江戸流手打ち蕎麦のお店です。
蕎麦粉10、中力粉2の「外二そば」のお蕎麦を味わうことができます。
一品料理もいろいろあるので、お酒を楽しむのもいい！
夜の営業は土日のみですが、昼飲みもオススメ！
以前昼飲みしましたが、とってもよかったですヨ〜♪
鶏せいろ
「鶏セイロ」は、お蕎麦二段重ねを選んで、1,790円。
セイロは一段か二段、選ぶことができます。
このお蕎麦が二段重ねになっています。
比内地鶏の旨みがスゴイ!!
このつけ汁、絶品です!!
美しい手打ちの蕎麦は、しなやかなコシが魅力！
久しぶりにお邪魔しましたが、より一層美味しくなっていると感じました。
天ざる
「天ざる」は一段で1,500円。
メニューには、大エビ、キス、外7点と書いてあった天ぷら。
この日の天ぷらは、大エビ、キス、ピーマン、ミニトマト、なす、しいたけ、さつまいも、青じそ、なすの9種類。
さっくり、ふんわり揚がっている天ぷら、とっても美味しいです!!
味のいい大エビ、甘酸っぱいミニトマトなど、バラエティ豊かな9種類の天ぷらで、すごくいい♪
カレーなんばん
比内地鶏が入った「カレーなんばん」は、1,250円。
辛味がビシッと決まっていて、キレがある！
スパイシー＆ドライで、あっさりしたつゆが激ウマ!!
今まで食べたカレーなんばんの中でNo.1の美味しさです。
ちなみに、漬物もとっても美味しいです。
ホタテとゆり根のかき揚げそば
カウンター上のメニューにあった「ホタテとゆり根のかき揚げそば」は、一段で1,470円。
かまぼこと三つ葉がのった温かいそばは、品のある佇まい。
上品でなんて美味しい蕎麦なんでしょう！！
シンプルなかけそばだからこそ、美味しさが際立ちます。
ハッとするほど、美味しい！！
そして、見てください、このかき揚げ。
ものスゴイ厚み！！
ほぼ立方体みたいな、コロンとしたボリューム感のあるかき揚げです！
かき揚げにつけて食べる岩塩が添えられています。
こんなに厚いのに、中まで美味しく揚がってる♪
ホックホクのユリ根が感激の美味しさです！
冷たい蕎麦も、温かい蕎麦も、クオリティが高く、本当に美味しくて、1週間に2回もお邪魔してしまいました！！
普段は冷たい蕎麦を食べることが多いのですが、【しら川】さんでは、冷と温を交互に注文したいなぁ〜と思いました。
食べたメニューが全部感激の美味しさだった【しら川】さんを《函館のおすすめ蕎麦（そば）屋 厳選8店》に追加しました↓
お蕎麦を食べるのはもちろん、またお酒も楽しみたいと思っています♪
駐車場
お店の前にも1台停められますが、お店に向かって少し右側に看板があります。
この看板のところを入っていくと、ゆったりとした駐車場がありますよ〜
しら川 場所と基本情報
【そば切り工房 しら川】
函館市湯川町3-11-21
0138-57-7741
11:30〜14:30
土日のみ夜も営業 17：00〜20：00
定休日／水曜日
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