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函館で一番古い歴史のある豆腐屋さん【佐々木豆腐店】のはこだて福豆豆腐♪

ランチ以外の特選グルメ
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そよひげ

こんにちは!函データです。今回は大好きな豆腐屋さん【佐々木豆腐店】の豆腐2種と豆乳を紹介するよ♪

佐々木豆腐店 函館 外観

【佐々木豆腐店】さんは、明治16年創業の函館で最も古い歴史あるお豆腐屋さんです。現在5代目となる店主さんと奥さまがお店を切り盛りしています。

それではこの日購入した商品を紹介します。

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木綿豆腐と豆乳

佐々木豆腐店 函館 木綿豆腐 豆乳

今まで何度食べたかわからないくらい食べている木綿豆腐(450g/200円)。

そして、この日初めて購入した豆乳(500ml/150円)。

佐々木豆腐店さんのお豆腐は、木綿豆腐1種類。絹豆腐はありません。

でも、食べてみるとみなさんがイメージする木綿豆腐じゃないんです。

佐々木さんの木綿豆腐は、絹と木綿の中間みたいなお豆腐で、美味しいんです♪

佐々木豆腐店 函館 豆乳

とろりとした豆乳は、あっさりとしていて飲みやすい!

豆腐も好きだけど、豆乳もリピートしたい味♪

はこだて福豆豆腐

佐々木豆腐店 はこだて福豆豆腐

有機農法で栽培された鶴の子大豆を使用した「はこだて福豆豆腐(300g/500円)」。

このお豆腐は2月3日(節分)・4日(立春)限定で販売されていた豆腐です。

白い豆腐には邪気を払って身を清める力があるとの言い伝えから、2月3日の節分と4日の立春に豆腐を食べる風習があるそうです。

2日間限定で何軒かのお豆腐屋さんで販売されていたのですが、うちは佐々木豆腐店さんで予約して購入しました。

佐々木豆腐店 はこだて福豆豆腐

なめらかな食感で、あっさりしていて、優しい豆の風味!

いつもの木綿豆腐も美味しかったけど、福豆豆腐も美味しかったです!

気になる方は、ぜひ来年食べてみてくださいネ♪

佐々木豆腐店 場所と基本情報

【佐々木豆腐店】
函館市宝来町5-13
0138-22-6732
《営業時間》
7:30〜18:00
定休日/日曜日
◎駐車場なし

奥さまが明るく更新しているSNSも楽しいヨ♪

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