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「まんまるてい」のするめだし中華そば

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ラーメン

花園町にある「まんまるてい」に行ってきました。

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»前回食べた『まる特しょうゆ』の記事はこちら

この日は土曜日のお昼。平日限定メニューは注文できませんが、土日でも注文できるこちらを注文してみました。

 

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『するめだし中華そば』
「するめだし中華そば」の味はしょうゆで、「まる特」にしました。
※まる特=味付玉子、チャーシュー1枚プラスです。
「するめだし中華そば」は、通常のスープに北海道産のするめで「追い出汁」して風味づけしたラーメンだそうです。

あぁ〜!!美味しい〜!!

するめの風味がいい感じ!スープの中にも小さなするめが入っていて、いいアクセントになっています。
途中で、細切りの昆布を入れます。

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この昆布を入れると、スープの中に昆布の風味が広がって、さらに豊かな味わいになります。
スープも全て飲み干してしまいました!二日酔いの日にも食べたくなるような、やさしいラーメン♥

次こそは、平日に『焼干し中華そば』を食べるぞー!オー!!

»食べログで「まんまるてい」の口コミを読む

»ぐるなびで「まんまるてい」の詳細ページを見る

【まんまるてい】
函館市花園町20-25
0138-54-1290
〈営業時間〉
11:30~19:00
※スープ切れの場合は終了
定休日/水曜日
※祝日の場合は翌日に振替

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