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堀川町にある「麺工房 京家」

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ラーメン

昨年堀川町にオープンしたラーメン屋さん「麺工房 京家」に行ってきました。

家系ラーメンということで、ラーメンの種類は1種類のみです。

並盛(1玉)

わずかにとろみを感じる、とんこつ正油のスープ。しっかりとした味ですが、まろやかさもあり、美味しいです!

麺は太めのストレート麺。

 

この麺もイイネ!

軽めに燻製されたチャーシューも美味しかったです。

この味、クセになりそう!!

卓上には、酢、すりおろしにんにく、ニラキムチが置いてあります。

途中で少しニラキムチを入れてみました。

キリッとけっこう辛くなります。

酢を入れると、ほどよい酸味が加わって、好きかも。パンチが欲しい場合&匂いが気にならない方にはにんにくもアリですねー!

次回は何かトッピングして食べてみたいと思います。

»食べログで「麺工房 京家」の口コミを読む

【麺工房 京家】
函館市堀川町20-5
0138-83-7823
《営業時間》
11:30~14:15 L.O.
17:00~19:45 L.O.
定休日/火曜日、第2・4水曜日

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