えびす庵の「味噌チャーシューメン」

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さて、お蕎麦屋さんなのに、スープカレーが美味しいえびす庵は、ラーメンも美味しいんですよ。

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今回は気になっていたこちらを注文。

えびす庵 函館 本町 蕎麦 外観 味噌チャーシューメン

『味噌チャーシューメン』

具材はもやし、玉ねぎ、わかめ、水菜、メンマ、ゆで卵など。
そして、下の方から発掘したメインのチャーシュー。

えびす庵 函館 本町 蕎麦 外観 味噌チャーシューメン

このあと食べ進めていくうちに、さらに2枚発掘したので、なんと7枚も入っていたことになります!太っ腹!!
スープはキリッとした味噌味で、やや濃いめ。
そして、このツルンとプリンとした麺が美味しいんです!

えびす庵 函館 本町 蕎麦 外観 味噌チャーシューメン

えびす庵のチャーシューメン、肉々しいラーメンを食べたい方にオススメー!

【そば処 えびす庵 本店】
函館市本町7-14
〈営業時間〉
平日11:00~20:00
日祝11:00~15:00
定休日/不定休

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