ラマイのスープカレーでガーリックオイルにチャレンジ!

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カレー・スープカレー

今年、かなりの回数行っているアジアンバー ラマイ。
行く度に食べるメニューやトッピングを変えています。
»以前に行った時の記事はこちら
今回、トライしてみたのがトッピングのガーリックオイル!
前々から気になっていたトッピングでした。
というわけで、スープカレーのビーフにガーリックオイル(強)をオーダーしてみました。

ラマイ

待つ間は、インテリアを眺めたりします。
凝ったインテリアが、東南アジアにいるかのような雰囲気にさせてくれます。
びっくりドンキーもそうですが、ここまでくるとエンターテインメントですね!

ラマイのスープカレー ガーリックオイル(強)

さて出てきた瞬間、ガーリックの食欲をそそる匂いがプ〜ンと匂ってきました(笑)
アツアツのスープの上にうっすらとオイルが…
匂いも凄いですが、味もガーリックのテイストが強烈!
だからといって、スープや具材の味の邪魔はしてないし、味のバランスは保っていて美味しい。

ラマイのスープカレー ガーリックオイル(強)

牛肉は、ほどよく噛み応えがあります。
ちなみにココナッツミルクとガーリックオイルを同時に入れるのは、味が混同するからダメなのだそうです。
お店のこだわりがあって素敵です。
次に来たら、何を食べようかな。

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