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本格手打ちそば 尾道の「もりそば」

蕎麦
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吉川町に4月にオープンした「本格手打ちそば 尾道」に行ってきました。

尾道 函館 そば 手打ち 外観

お昼時の店内は満席だったのですが、少し待って入ることができました。

この日注文したのは、こちら。

尾道 函館 そば 手打ち もりそば

『もりそば』

 

やや細めの手打ちそば。

尾道 函館 そば 手打ち もりそば

麺は瑞々しく、ほどよいコシがあって、美味しい!

尾道 函館 そば 手打ち もりそば

つゆはやや甘めです。

一番スタンダードな「もりそば」にしてみましたが、こりゃあうまい!!

明日は、本格手打ちそば 尾道の「挽きぐるみそば」をご紹介します。

【本格手打ちそば 尾道】
函館市吉川町4-24
0138-76-9017
《営業時間》
11:00~20:00(L.O.19:30)

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