亀田本町にある「ラーメン狼煙(のろし)」。

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ラーメン

亀田本町にある「ラーメン狼煙」に行ってきました。

外観写真撮り忘れてしまったのですが、白×シルバーの色使いが印象的なお店です。

ラーメンは、豚骨スープ系と鶏ガラスープ系の2種。その他、つけめんもありました。

この日は濃厚なスープを食べたい気分だったので、こんなラーメンにしてみました。

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「狼煙初こってりラーメン新登場」と書いてあった、

【濃厚魚介豚骨 狼煙そば】

おぉ!大きいチャーシュー!魚粉も乗っています。生の玉ねぎは、大きめのみじん切りにされたものです。

このスープは、ポタージュ系!?

ポタージュのようにドロッとしているのって、今まであまり食べたことのないタイプのスープですが、美味しいです!

濃厚だけど、しつこくない。濃厚だけど、マイルド。

 

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麺は中太のストレート麺。ちょっと固めでコツコツとした歯応えがあって、独特の食感。

閉店ギリギリの時間に行ったのですが、心地よい接客で、美味しくラーメンを食べることができました。

他の味のラーメンも食べてみたいな♪

»食べログで「狼煙 (のろし) 」の口コミを読む

»ホットペッパーで「狼煙 (のろし) 」の口コミを見る

【ラーメン狼煙】
函館市亀田本町29-24
0138-42-5054
11:30〜15:00
17:00〜21:00
※土・日・祝日は通し営業
定休日/木曜日

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