以前偶然通りかかったときに見つけたお店、大沼の「ニーヨル」。
気になって調べてみると、ますます行ってみたくなり、この日ついに行ってきました。こぢんまりとしたコンパクトな外観。
お店の中はこんな感じです。あたたかみがあって、置いてある家具なども素敵。
この日は雨が降っていました。窓の外の景色は、しっとりと緑が濃くなっています。
お昼をかなり過ぎていたので、腹ぺこです。早速注文して、素敵なお店の内装や、お店の一画で売られている野菜などを見て待っていると・・・
【ウィンドセット】このセットは肉料理がメインのものです。この日はキャベツのハンバーグでした。
このハンバーグ、とても美味しかったです。キャベツは主張しすぎず、ぎゅぎゅっと旨味が詰まったお肉とひとつになって、食べごたえがありました。ふわふわと柔らかなタイプではなく、噛み締めて味わうタイプのハンバーグです。
サラダや付け合わせの野菜の煮込みのようなおかずも、とても美味しかったです！有機野菜や無農薬野菜を使用しているらしく、素材の味自体も力強く感じることができます。
このみょうがの入ったお味噌汁もすっきりしていて、美味しかった。
ずっと欲しくて、今も探している、自分用のお椀・・・こういうお椀、好きだな。
もうひとつのセットはこちら。
【ニーヨルセット】品数いっぱいで、彩り豊か。
ニーヨルセットのメインは車麩の竜田揚げ。下味をつけて揚げると、まるでお肉を食べているみたい。この竜田揚げ、美味しかったです！
どのおかずも本当に美味しいのですが、真似してみたいな〜と思ったのが、こちら。
ごぼうの赤ワインきんぴら（たぶん）。ほんのり赤く染まったごぼうがキレイ。好きな食材のひとつであるごぼうの良さ、またひとつ発見できました。可愛らしく変身させてもらったごぼうが幸せそう。
そして、デザート。もっちりとしたババロアのようなデザート。おかわりしたくなるくらい美味しかった！
黒煎り玄米茶。香ばしくて、美味。
こちらは、昨日のウィンドセットのデザート↓
シフォンケーキ、しっとりふわふわで幸せいっぱい。
器も素敵なものばかりで、気持ちも和みます。
からだにやさしく、手間ひまかけた美味しい料理が食べられて、心までゆったりできるお店です。お店に行く際には、予約をすることをおすすめします。
【ニーヨル】
七飯町軍川570
0138-67-3888
営業時間／12：00～15：00
※L.O.14：30
定休日／火曜日・第一月曜日
