大沼の「ニーヨル」でランチ 〜その1〜

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以前偶然通りかかったときに見つけたお店、大沼の「ニーヨル」。
気になって調べてみると、ますます行ってみたくなり、この日ついに行ってきました。こぢんまりとしたコンパクトな外観。

七飯町 大沼 ニーヨル 外観

お店の中はこんな感じです。あたたかみがあって、置いてある家具なども素敵。

 

七飯町 大沼 ニーヨル 内観

この日は雨が降っていました。窓の外の景色は、しっとりと緑が濃くなっています。

七飯町 大沼 ニーヨル 窓の外の眺め

お昼をかなり過ぎていたので、腹ぺこです。早速注文して、素敵なお店の内装や、お店の一画で売られている野菜などを見て待っていると・・・

七飯町 大沼 ニーヨル ウィンドセット

【ウィンドセット】このセットは肉料理がメインのものです。この日はキャベツのハンバーグでした。

七飯町 大沼 ニーヨル ウィンドセット(キャベツのハンバーグ)

このハンバーグ、とても美味しかったです。キャベツは主張しすぎず、ぎゅぎゅっと旨味が詰まったお肉とひとつになって、食べごたえがありました。ふわふわと柔らかなタイプではなく、噛み締めて味わうタイプのハンバーグです。
サラダや付け合わせの野菜の煮込みのようなおかずも、とても美味しかったです!有機野菜や無農薬野菜を使用しているらしく、素材の味自体も力強く感じることができます。
このみょうがの入ったお味噌汁もすっきりしていて、美味しかった。

七飯町 大沼 ニーヨル 味噌汁

ずっと欲しくて、今も探している、自分用のお椀・・・こういうお椀、好きだな。
〜その2〜につづく

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