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年末のはこだて自由市場&月夜のうさぎのオードブルを振り返る♪

よもやま話
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そよひげ

こんにちは!函データです。みなさんは年末年始、どのようにお過ごしでしたか?今回は年末年始を彩った食べ物を紹介するヨ♪

我が家では年末に「はこだて自由市場」に海産物を仕入れに行くのが、毎年の恒例になっています。

いつも以上に活気があり、年末年始の食材を仕入れに来ている人でごった返している、あの雰囲気も好きなんです。なるべく隅々まで、ぐる〜っと周って美味しいものを探します。

それでは、昨年末に自由市場で仕入れた食材の一部を紹介しますネ!

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はこだて自由市場で仕入れた食材

ホタテ

ホタテ 北海道産

大きなホタテ貝は3枚で1,200円。

ホタテ 北海道産 刺身

活きのいいホタテは食べる直前にさばきます。写真は刺身のみですが、少し取り分けてバター焼きも作りました。

アワビ

アワビ 函館産

地物のアワビは2個で1,500円。

さばいて刺身にしたのですが、コリッコリの食感で、磯の味が濃く、とっても美味しかったです!

しめさば

しめさば 函館産

函館産のしめさばは、この倍以上の量で900円でした。

浅じめでちょうどよいしめ加減だったなぁ〜!またリピートしたい味でした!

シータイガー

シータイガー

思わず二度見してしまったほどジャンボな海老「シータイガー」は1匹500円。

背開きにしようと思ったら、殻が包丁で切れなくて、キッチンバサミで切りました。

シータイガー 白ワイン蒸し

白ワイン蒸しにしたのですが、食感も普通の海老とは違い、ものすごい食べ応え!!

正直言って大味でしたが、初めて調理して食べる食材だったので、とても楽しかった!

こういう初めましての食材に出会えるのは、市場に行く醍醐味ですね。

この他にも、まぐろやサーモンなども買いました。どれも新鮮で、とっても美味しかったです!

【月夜のうさぎ】さんの年末オードブル

今まで年末年始はオードブルやおせちは、あまり買ったことがありませんでした。でも、テイクアウトで利用し、その後お店に食べに行って、すっかりファンになってしまった【月夜のうさぎ】さんの年末オードブルがどうしても食べたくて、予約して購入してきました。
 
 

 
 

 
月夜のうさぎ 年末オードブル 2021

黒豆やなますなど、おせち料理も入っていながら、おしゃれな前菜系のお料理、メインのお肉料理など、店主さんのセンスが光る料理がい〜っぱい入っていました!

月夜のうさぎ 年末オードブル 2021

月夜のうさぎさんは、年末オードブルもからだに優しい料理ばかりで、しかもとっても美味しい!!

デザートのガトーショコラと水ようかんまで感激の美味しさで、いい年越しになりました。

参考までに、メニュー表の写真を載せておきますネ!

月夜のうさぎ 年末オードブル 2021 メニュー表

年末年始、みなさんいろいろな思いを抱いて過ごされたことと思います。

毎日いろいろなことがあると思いますが、新しい年、明るく元気にいきましょう♪

函データを読んでくださるみなさん一人ひとりの健康と幸せを願っています。

みなさんの笑顔につながるような記事を、ひとつでも多く書くことが今年の目標です!

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