千代台にあるパン屋さん「ムックル」に行ってきました。
この日は土曜日。土曜日限定のこんなパンがあったので、購入してみました。
土曜日限定「ル・ヴァン」
プルーンから作る自家製天然酵母を使用したパンだそうです。
薄くスライスしてみました。
そのまま食べると、もっちりとしています。
少し酸味はありますが、食べやすい。天然酵母のパンは、味に奥行きがありますね。
トーストしてクリームチーズを塗っても美味しかった。
甘いパンも食べたかったので、こちらも購入。
いちじくのタルト。
これはもはや、パンではなく、スイーツ。
しっとりした甘い生地に、甘酸っぱいドライいちじくが入っています。
かなり満足感のあるタルト、美味しかったです！
ムックル 場所とアクセス方法
【手づくりパンの家 ムックル】
函館市千代台町12-25
0138-84-5758
〈営業時間〉
6：30～17：30
定休日／火曜日、第3水曜日
◎駐車場あり
