ムックルの「ル・ヴァン」と「いちじくのタルト」

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パン
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千代台にあるパン屋さん「ムックル」に行ってきました。

ムックル 外観

この日は土曜日。土曜日限定のこんなパンがあったので、購入してみました。

ムックル ル・ヴァン

土曜日限定「ル・ヴァン」

プルーンから作る自家製天然酵母を使用したパンだそうです。

薄くスライスしてみました。

ムックル ル・ヴァン スライス

そのまま食べると、もっちりとしています。

少し酸味はありますが、食べやすい。天然酵母のパンは、味に奥行きがありますね。

トーストしてクリームチーズを塗っても美味しかった。

甘いパンも食べたかったので、こちらも購入。

ムックル いちじくのタルト

いちじくのタルト。

ムックル いちじくのタルト

これはもはや、パンではなく、スイーツ。

しっとりした甘い生地に、甘酸っぱいドライいちじくが入っています。

かなり満足感のあるタルト、美味しかったです!

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ムックル 場所とアクセス方法

【手づくりパンの家 ムックル】
函館市千代台町12-25
0138-84-5758
〈営業時間〉
6:30~17:30
定休日/火曜日、第3水曜日
◎駐車場あり

»ムックルのfacebookページはこちら

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函館で食べ歩きをすること20年。いままで行った飲食店は1,000件以上。

いろんなお店を食べ歩きするうちに、味の違いがわかるようになり、自分が心から美味しいと思う店を他の誰かにも知ってもらいたい、旅行で函館に来る人に食べて旅を楽しんでもらいたい、と思うようになり、このブログを書き始めました。ブログ歴は10年弱です。
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