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御食事処 水嶋「ミラネーズ」

洋食
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このあいだ、八雲方面に行く用事がありました。
これはチャンスだ!!
水嶋に寄れる♪
はい、こちらが水嶋です。

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前回、前々回と、それはもう美味しくて…。
そのとき食べたものを、もう一度食べたいのですが、他のメニューも食べてみたい。
メニューを凝視。

「ミラネーズってなんだろう?」とつぶやくと、近くにいたお母さんが「豚肉の間にチーズを挟んで揚げたものだよ」と教えてくださいました。
それは美味しそう〜♪
ということで、「ミラネーズ」にしました。

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食欲そそる、スタンダードながら、美しい盛り付け。
お肉のサックリ揚がっている感じが、見ただけで伝わってきます。水嶋のカツの揚げ具合、いつ来ても最高です!
そして、お肉をカット。

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中から、トロ〜リチーズ。
チーズ好きの方の、リクエストにお応えして、もう1枚。

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お肉の間から、おもちのような、
ぷっくりチーズ。

カツはサックサク、お肉はジューシー。
切るたびに、あふれるチーズ。
しあわせ。

そして、きちんと、すごく美味しい!!

〜その2〜につづく

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