森町「みよい農園」のうらごし有機南瓜。

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新聞やTVなどのメディアでも多数取り上げられている、森町の「みよい農園」。
化学肥料・化学農薬を一切使わない有機栽培で、「くりりん」という糖度の高いかぼちゃを栽培。そして「有機JAS」の認定を受け、今では全国的にも知られる森町の名産品になっています。
そんな「みよい農園」のうらごし有機南瓜をゲット!

くりりんを裏ごしして、加圧加熱殺菌した「かぼちゃ100%」のペーストです。

 

期待が膨らむパッケージ表面の謳い文句。
パッケージの裏面には、かぼちゃのスープのレシピが載っています。ふむふむ・・・バターや生クリームを使った、濃厚そうなスープ。うちはカロリーオフのため、いつもどおり「かぼちゃ+牛乳+塩」のみにしよう!
ペーストに対して、1.5倍の牛乳を混ぜて、塩少々・・・。
パセリを散らして、出来上がり!

早速ひとくち・・・。あ、あまーーーい!!
栗のような甘さが美味しい!!かぼちゃ好きにはたまらないっ!

シンプルな材料だけに、かぼちゃ本来の美味しさが味わえるスープでした。今度は生の「くりりん」を味わってみたいなぁと思っています。
この「うらごし有機南瓜」は、Amazonでも取り扱いがあるようです。気になる方はこちらをご覧ください。

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