豊富なメニュー

ラーメンのメニューは、あっさりとこってりに分けられ、味噌・塩・醤油・辛みそから選べます。
ラーメン以外では、つけ麺、あんかけ焼きそば、中華飯、チャーハン、ギョーザ、チャーシューごはん、ライスなども頼めます。かなりの選択肢です。

焼ネギしおラーメン

さて、オーダーしたのは、焼ネギしお。

食欲をそそる見た目ですね。
塩味のスープは、スタンダードでしっかりとした強いコクがあります。
ネギがしっかり焼かれ、チャーシューが炙られて、柔らかいです。

中太の存在感のある食べ応えのある麺でした。
とても味わい深く美味しいラーメンです。

もう一品食べたのは、コク辛みそ。

味噌の風味とコクがしっかり感じられるスタンダードなみそ味のスープ。

辛みそは、全部を一気に溶かさず、少しづつ溶かして味変に。
ほどよい辛みが味噌と絶妙に合いますね。

どちらもとも美味しくいただきました。
今度は醤油ラーメンを食べに行きます。

■住所
函館市美原4-7-6

■営業時間
11:30～21:00

■定休日
水曜