初訪問のお店です。
美原のアドマーニ近くのラーメン屋さん。
美味しいよ!と口コミ情報があって行ってきました。
しばらく前から営業されていたみたいですが、なぜか存在を知らずに過ごしていました。
お店の前の駐車場には車がビッチリで人気のお店。
店内は弧を描いたカウンターのみの個性的なレイアウトです。
豊富なメニュー
ラーメンのメニューは、あっさりとこってりに分けられ、味噌・塩・醤油・辛みそから選べます。
ラーメン以外では、つけ麺、あんかけ焼きそば、中華飯、チャーハン、ギョーザ、チャーシューごはん、ライスなども頼めます。かなりの選択肢です。
焼ネギしおラーメン
さて、オーダーしたのは、焼ネギしお。
食欲をそそる見た目ですね。
塩味のスープは、スタンダードでしっかりとした強いコクがあります。
ネギがしっかり焼かれ、チャーシューが炙られて、柔らかいです。
中太の存在感のある食べ応えのある麺でした。
とても味わい深く美味しいラーメンです。
コク辛みそラーメン
もう一品食べたのは、コク辛みそ。
味噌の風味とコクがしっかり感じられるスタンダードなみそ味のスープ。
辛みそは、全部を一気に溶かさず、少しづつ溶かして味変に。
ほどよい辛みが味噌と絶妙に合いますね。
どちらもとも美味しくいただきました。
今度は醤油ラーメンを食べに行きます。
■住所
函館市美原4-7-6
■営業時間
11:30~21:00
■定休日
水曜