今が旬《ごっこの生干し》を買って、唐揚げにしてみた♪中島廉売【紺地鮮魚】

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中島廉売 冬ランチ以外の特選グルメ
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こんにちは!函館グルメ情報の函データです。久しぶりに中島廉売をブラブラ、買い物してきました♪

この日は中島廉売にあるお気に入りの魚屋さん【紺地鮮魚】さんに行ってきました。

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刺身(ブリ&サーモン)

中島廉売 紺地鮮魚 刺身 ブリ サーモン

刺身は「ブリ」が200円、「サーモン」は250円でした。

めっちゃ安い!!

中島廉売 紺地鮮魚 刺身 ブリ サーモン

お皿に盛り付けると、合計450円とは思えない盛り合わせに♪

ブリとサーモン、どちらも鮮度が良くて、脂がのっていて、とっても美味しかったです!

ごっこ(生干し)

中島廉売 紺地鮮魚 ごっこ 生干し

お店で目に止まった「ごっこの生干し」は350円。

「ごっこ」は別名ホテイウオ。

お腹に吸盤のあるごっこは、皮がぬるぬると滑って扱いづらいので、お店で捌いて生干しにしてくれているのはとてもありがたい!

中島廉売 紺地鮮魚 ごっこ 生干し

内臓をとって開いた状態で生干しになってました♪

【紺地鮮魚】のお兄さんに、「どうやって食べたらいいですかね〜」と尋ねると、「から揚げにしてもいいし、ぶつ切りにして鍋に入れてもいいですよ」と教えてくれました。

え?ごっこをから揚げに?

ごっこ汁ばかり食べていたので、から揚げにトライしてみました。

中島廉売 紺地鮮魚 ごっこ 唐揚げ

サクッとした衣の中からプルッとした食感が心地良い。

味付けは塩コショウのみ、片栗粉をまぶして揚げただけ。

ごっこのから揚げ、めちゃウマイ!!

これぞ珍味といった味わいで、とっても美味しかったです!

ごっこは水分の多い魚なので、きっと生干しのほうがから揚げに向いているんですね〜

上品なごっこ汁もいいけど、生干しでから揚げもオススメ♪

紺地鮮魚 場所と基本情報

【紺地鮮魚】
函館市中島町22-7
0138-51-4685
《営業時間》
10:00〜18:00
定休日/日曜日
◎駐車場あり

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ごっこといえば「恵山ごっこまつり」が3年ぶりに開催されるそうです!

《第31回恵山ごっこまつり》
2023年2月12日(日) 11:00〜13:30
道の駅なとわ・えさん前特設会場

»詳しい内容はこちら

ごっこ汁や、新鮮魚介類が販売されるそうです♪

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