森町の尾白内にある「手打ちそば処 北の玄庵」に行ってきました。
このお蕎麦屋さんは、今まで何度か行ったことがあるのですが、カメラを忘れたりして、今回ブログに初登場のお店です。
久しぶりに訪れたこの日、注文したのはこちら。
【天麩羅せいろ蕎麦】
その日に使う蕎麦粉は、お店で挽いているという、こだわりのお蕎麦。
そして、サクふわの天麩羅。
見えづらいですが、海老天が２本入っています。
さすが、かぼちゃで有名な森町！かぼちゃ天も美味しいです！
瑞々しいお蕎麦、美味しかったです！
もう一品はこちら。
【合鴨せいろ蕎麦】
冷たいお蕎麦を温かいつけ汁につけて食べるシステム、好きです。
挽ぐるみのお蕎麦、とっても美味しいんです！
そして、このつけ汁・・・
鴨のいい出汁出てます！！
青森県産の合鴨のお肉が柔らかくて、とっても美味しかったです！！
鴨せいろ好きの方、ぜひ食べてみてください♪
【手打ちそば処 北の玄庵】
茅部郡森町尾白内町970-5
01374-2-7118
