北斗市の七重浜にある豚丼のお店「ぶたや」に行ってきました。
昭和から北斗市に移転したお店です。
豚丼の大きさは、 小、並、大、特の４段階。
お肉は「豚ロース」or「豚バラ」のどちらかを選んで、注文します。
ベーシックな「炭火焼ぶたどん」の他、「炙りマヨネーズぶたどん」、「キムチぶたどん」、「わさびマヨぶたどん」など、たくさん種類がありました。
この日注文したのは、こちらです。
炭火焼ぶたどん（並）
お肉は「豚ロース」にしました。味噌汁、漬物付きで、800円。
備長炭の食欲をそそる香りがイイネ！
タレの染み込んだ豚肉がウマイ！！
お肉は柔らかくて、歯切れがいい。
豚肉の味を邪魔せず、サラリとしたタレ。このタレが美味しくて、ごはんも進みます。
とっても美味しい豚丼でした！
【ぶたや】
北斗市七重浜2-27-3
0138-48-7131
