今年のお正月は、家族が五稜郭タワー2Fにある「四季海鮮 旬花」さんに、おせちと寄せ鍋を注文していたので、楽しみにしていました♪
旬花さん、店舗での食事も美味しいですが、仕出し料理もオススメです！
まず、『寄せ鍋』のセット。
とっても綺麗に盛り付けられていて、とっても豪華！！
エビ、ホタテ、つぶ、鮭、タラなどの海鮮がたーっぷり！うまみたっぷりのお出汁がついてくるのですが、具材からもダシが出て、濃厚な汁になりました。〆は雑炊にしたのですが、これが激ウマ〜でした！！
続きまして、『おせち料理』。
大きめの一段重に、ぎっしり隙間なく料理が詰められていて、こちらも豪華だわー！
お品書きが付いてくるので、見た目だけではわからない料理を、たくさんのお品書きの中から探すのも、いと楽し。そして、一品一品、とっても美味しい！
このおせちには、まだお楽しみが♪
包みを開くと・・・
函館産蝦夷あわび２個付！
旬花特製のあわび旨煮です。真空パックを開封し、早速カット。
しっとり上品な味付けのあわび、美味しかったです！
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