松風町にある「鳳蘭 (ほうらん)」に行ってきました。
函館といえば、塩ラーメン！
鳳蘭は、塩ラーメンが看板メニューの、1950年からやっている老舗店です。
というわけで、もちろんこちらを注文。
『塩ラーメン』 550円
トンコツと、とりがらのみで作られたスープは、スッキリしています。
麺は中太のストレート麺。やや柔らかめの麺です。
チャーシュー、ねぎ、メンマというシンプルな具材もいい。そして、550円という価格も素晴らしい。
懐かしい函館塩ラーメン、美味しかったです！！
次回は塩ラーメンの他にもある人気メニュー「やきそば（やわらかめ）」と「シューマイ」を食べてみます♪
【鳳蘭 (ほうらん)】
函館市松風町5-13
0138-22-8086
《営業時間》11:00～21:30
不定休
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2022.06.28
