「貝鮮焼 北斗フィッシャリー」〜その1〜

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しばらく前になりますが、北斗市にある「貝鮮焼 北斗フィッシャリー」に行ってきました。

北斗フィッシャリー 外観

ここは上磯郡漁業協同組合直営のお店で、新鮮なカキ、ホッキ、ツブ、ホタテなどを鉄板で蒸し焼きにして味わえるお店です。

メニューの一部。

北斗フィッシャリー メニュー

蒸し焼き用貝類の他、フライや定食などもあります。
 
 
 
 
 
蒸し焼き用の鉄板は、ドドーンと大きい!!

北斗フィッシャリー 店内 鉄板

この日は「貝鮮セットA(知内かき殻付10個)」と「北斗市産峩朗かき(単品2個)」の蒸し焼きをメインに注文しました。

北斗フィッシャリー 店内 鉄板 蒸し焼き

フタの中身は、左が峩朗(がろう)かき、右が知内かき。

食べ比べしてみたくて、2種類注文してみました。

タイマーが鳴ると、お店の方がフタを開けて、いくつかかきを剥いてくれます。

北斗フィッシャリー 蒸し焼き 知内かき

明日は「貝鮮焼 北斗フィッシャリー」〜その2〜実食編をお届けします。

※現在休業期間の場合もありますので、お店に確認することをお勧めします。

【貝鮮焼 北斗フィッシャリー】
北斗市飯生1丁目13-29
0138-73-0700
《営業時間》
11:00~18:00(L.O.17:00)
定休日/月曜日
※月曜日が祝日の場合はその翌日

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函館で食べ歩きをすること20年。いままで行った飲食店は1,000件以上。

いろんなお店を食べ歩きするうちに、味の違いがわかるようになり、自分が心から美味しいと思う店を他の誰かにも知ってもらいたい、旅行で函館に来る人に食べて旅を楽しんでもらいたい、と思うようになり、このブログを書き始めました。ブログ歴は10年弱です。
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