スポンサーリンク

磯の香りが凄い!松前小島産「岩のり」を使ってお味噌汁

スポンサーリンク
食材

このあいだ、お土産品売場で見つけた、松前小島産「岩のり」。

【松】700円、【竹】600円、【梅】500円、とのこと。
以前せたな町の岩のりをもらったことがあったのですが、その岩のりがとても美味しくてビックリしたことがありました。
その時の記憶がよみがえり、岩のりを食べたい気持ちが盛り上がり、お財布と相談した結果【梅】500円を購入。

 

手のひらサイズの岩のりが4枚ほど入っていました。

上から見ると、こんな感じです。

横から見ると、手作りで積み重ねた様子がわかります。ふわふわとした厚みがあります。
石山漁業部というところで作っている岩のりです。とろろ昆布などもありました。
売場のお母さんの「お味噌汁に入れても美味しいですよ」との言葉を受けて、まずお味噌汁にしてみることにしました。ガスコンロの火でサッと焙った岩のりをちぎってお椀に入れて、お味噌汁を注ぎました。

おぉッ!磯の香りがすんごいです!
岩のりの食感が力強い!のりを食べているぞぉ〜という感じがします。とても美味しい岩のりです!
海苔をお箸で持ち上げた写真でも撮ればよかったのですが、美味しくてパクパク食べて撮り忘れました。

のり好きな方、ぜひおためしください!

タイトルとURLをコピーしました