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華麗なる咖喱日記 Vol.1「カレー南そば」えびす庵

蕎麦
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カレーが大好きで、ジャンルを問わず、カレー系のオーダー率が高い自分。
今日からカレー味のものを『華麗なる咖喱日記』として、カテゴリー分けしてみます。

それでは早速、華麗なる咖喱日記 Vol.1は、本町の行啓通りにある「えびす庵」。

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»前回訪れたときの記事はこちら
この日は、長時間外にいたので、身体が冷えきっていました。
そんなときは、これが食べたくなります。

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『カレー南そば』
鶏肉とたっぷりの玉ねぎ。つゆのとろみはそんなに強くなく、ほどよく麺に絡みます。

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麺→つゆ→具、のループでどんどん身体があたたまってきます。
途中から七味を入れて、さらにポカポカに。
食べ切れないので実行していませんが、このカレー南のつゆはごはんとも良く合いそうな気がします。

【そば処 えびす庵 本店】
函館市本町7-14
〈営業時間〉
平日11:00~20:00
日祝11:00~15:00
定休日/不定休

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