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新玉ねぎで、酢玉ねぎ

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おうちグルメ

春の野菜が店頭に並び始めた。

新玉ねぎ、春キャベツ、たけのこ、アスパラなど、大好きな食材ばかりだ。

まずシャキシャキの新玉ねぎに、かつお節とポン酢をかけて食べる。

新玉ねぎは傷みやすいので、残りは酢玉ねぎにしておく。

ドレッシングにしたり、焼いた肉にかけたり、日持ちもするし、いろいろ使える。

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