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地酒放浪記 Vol.13「根知男山 純米吟醸」

4.0
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日記

根知男山 純米吟醸

前回の菊姫とは対照的なお酒。
新潟のお酒らしく淡麗です。
スッキリしていて飲み飽きしないです。

しつこくない上品で控えめな甘さ。
軽くて飲みやすい、優しいお酒です。

女性に例えると、薄化粧で控えめな美人。
まだまだ色々な日本酒を飲んでみるつもりですが、最終的には、このお酒に落ち着きそうだなって思いました。

 

160505-2

同梱されていた紙。
醸造だけでなく、米作りからお酒を作る酒蔵です。
作り手の真摯な姿勢が伝わってくる文面だと思いました。

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