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(閉店)梁川町の「やぶ源 本店」〜その2〜

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閉店したお店

昨日に引き続き、今日も梁川町の「やぶ源 本店」です。
もう一品注文したのは、こちら。

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【鴨せいろ】
冷たい麺に、温かい汁をつけて食べるスタイル、昔から好きです。
鴨せいろのお蕎麦は・・・

 

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手打ちの「さらしな」です。
ほどよいコシと、口の中でほどけるような繊細な細さが、イイネ!
鴨肉から、いいダシ出てます。

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鴨せいろ、美味しいなー!!
いつも可愛らしいお母さんがお会計してくれるのが、密かな楽しみ♪

【やぶ源 本店】
函館市梁川町18-22
0138-53-0111
〈営業時間〉
平日:11:00~19:30
土曜日:11:00~19:30
祝日:11:00~19:30
定休日/日曜日

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