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ほたてのシチュー

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日記

朝晩暖房を付けるようになったと思ったら、もう10月の終わり。

今年も気が付けばあと2ヶ月。

寒くなってくると、恋しくなるのがあったかい料理。

この日はほたてのシチューを作りました。

ほたてのシチュー

小さいけど、ほたてをたっぷりと。

ほたてのシチュー

ほたてのだし、こんなに出るの!?というくらい、うまみたっぷりのシチュー。

たまにホタテのカレーも作るのですが、シチューのほうがうまみを存分に感じられる気がします。

寒い冬は、あたたかな料理を食べる喜びを。

雪虫がたくさん飛んでいる函館で。

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