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常備菜「酢玉ねぎ」

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日記

常備しておくと何かと便利な「酢玉ねぎ」を作りました。

酢たまねぎ

酢と砂糖と玉ねぎのみでできるので、気軽に作れるのがいい。

てんさい糖で作ったので、少し琥珀色。

 

サッと火を通したので、酸味が飛んだかなと思ったのですが、笑いがこみ上げるくらい酸っぱかったです。

目がさめる酸っぱさで元気出ました!

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