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ミートソースのポテトグラタン

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日記

めんどくさいけど美味しいので作るのを止められない「自家製ミートソース」で、グラタンを作りました。

ミートソース グラタン

マッシュしたポテトに、牛乳を多めに入れて、なめらかな口当たりに。

器にミートソース、その上にマッシュしたポテト、さらにその上にたっぷりとチーズをかけて焼くだけ。

ミートソース グラタン

濃厚なミートソースと、あっさりとしたマッシュポテトの組み合わせが絶妙。

ヘビーに見えるけど、思いの外軽い。

お酒もスイスイ進むグラタンです。

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