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紅鮭

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日記

家族が送ってくれた長〜い包み。

中身は・・・

紅鮭!!

ほぼ1本まんま!!

 

大きいまな板になんとか乗っかりました。

キンキンに冷えている鮭をカット。すぐに食べるぶんは冷蔵庫へ、あとは小分けにして冷凍庫へ。

最初は焼いた鮭を、熱々のごはんと一緒に。

余った焼き鮭は、炊き込みごはんの具材にしてみました。

塩のきいた鮭ならではの美味しさ!

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