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ひじき煮と昆布の炒め物

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日記

ごはんのおかずにもなって、酒の肴にもなる和のおかず。

油揚げと人参を入れたひじき煮と、昆布と豚肉の炒め物。

どちらも海藻の持つうまみで、薄味でも美味しくなるのがいい。

和風のおかずで、しみじみ。

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