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牛すじ肉のトマト煮込みスパゲッティ

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日記

牛すじ肉が安く手に入ったので、「牛すじ肉のトマト煮込み」を作りました。
ワインのつまみにそのまま食べた後は、スパゲッティソースにしました。

牛すじ肉のトマト煮込みスパゲッティ

少量のオリーブオイルと一緒にフライパンで温めて、スパゲッティとあえるだけ。
長時間煮込んでホロホロに柔らかくなった牛すじ肉がたまらない、お酒にもよく合うスパゲッティになりました。

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