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アスパラ。

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日記

春の野菜が少しずつ並んできました。
菜の花、たけのこ、行者にんにく、新たまねぎ、などなど。

春野菜は、好きなものが多く、嬉しい季節。
そして、これも大好き。

 

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しばらく前に、ホワイトアスパラを柔らかめに茹でたものをごちそうになったことがあります。これが、トロリとした食感で、ビックリの美味しさでした!!

それまでは固めに茹でたものを好んで食べていたのですが、それ以来、柔らかめに茹でることも多くなりました。

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