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1年熟成させた梅酒。

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日記

昨年作った梅酒が、1年経ちました。

»昨年の梅酒の記事はこちら
昨年は、レモン酒も作ったんだった。
梅酒とは違って、1週間で飲み頃のレモン酒は、あっという間に飲み干しました。
そして、1年間一滴も飲まずに、熟成させた梅酒がこちら。

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いつの間にか、お酒の色も濃くなりました。

 

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中に入っている梅は、そのまま食べたり、お料理に使ったりしよう♪
そして、肝心の梅酒の味ですが…
う、うめぇー!!

爽やかな梅の香りと、とろりとまろやかな飲み口。
グビグビ飲めそうな感じ。

自家製って、こんなに美味しいんだー!!
自家製梅酒、最高!!
今年も梅酒作ろう〜っと♪

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