備長炭の香りが食欲を掻き立てる絶品の豚丼「ぶたや」

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北斗市の七重浜にある豚丼のお店「ぶたや」に行ってきました。

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昭和から北斗市に移転したお店です。
豚丼の大きさは、 小、並、大、特の4段階。

お肉は「豚ロース」or「豚バラ」のどちらかを選んで、注文します。
ベーシックな「炭火焼ぶたどん」の他、「炙りマヨネーズぶたどん」、「キムチぶたどん」、「わさびマヨぶたどん」など、たくさん種類がありました。

この日注文したのは、こちらです。

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炭火焼ぶたどん(並)
お肉は「豚ロース」にしました。味噌汁、漬物付きで、800円。

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備長炭の食欲をそそる香りがイイネ!

タレの染み込んだ豚肉がウマイ!!

お肉は柔らかくて、歯切れがいい。
豚肉の味を邪魔せず、サラリとしたタレ。このタレが美味しくて、ごはんも進みます。

とっても美味しい豚丼でした!

【ぶたや】
北斗市七重浜2-27-3
0138-48-7131

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