居酒屋 Hakodate Dining 備後屋のコース料理は大満足!

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そよひげ
そよひげ

こんにちは!函データです。今回は本町にある「居酒屋 Hakodate Dining 備後屋」で食べてきたコース料理を紹介するよ♪

備後屋 看板

電車道路から少し入ったところにある備後屋さん。電車道路沿いの少し離れたところには系列店の「表・びんごや」があります。今回訪れた備後屋は、大人の隠れ家的な雰囲気のお店です。

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備後屋 「秋の会食コース5000円」料理8品飲み放題付き

今回予約していたコースです。プラス500円で日本酒5種類飲み放題ということで、トータル5,500円。この日の日本酒のラインナップは、磯自慢、表裏一体、ちえびじんなどでした。美味しい日本酒がプラス500円で試せるので、日本酒好きな方にオススメです。

コースのお品書きがなかったので、正確な料理名とは違うと思いますが、それっぽく書いておきます。

スズキのフライ&サラダ

備後屋 スズキのフライ&サラダ

一杯目はシュワシュワ系から始めたいので、フライ大歓迎♪薄い衣をまとったスズキはふわっとした身が絶品!

揚げ出し豆富

備後屋 揚げ出し豆腐

カリッと揚がった豆腐に、とろみのあるだしがイイネ!

お刺身3点盛り合わせ

備後屋 お刺身3点盛り合わせ

この日のお刺身は、イカ、そい、まぐろの三種。ピシッとした歯ごたえのあるイカ、とろけるようなまぐろが美味しかったー!

イカときのこのソテー

備後屋 イカときのこのソテー

柔らかいイカがウマーイ!上品だけど、お酒が進む味。

たらのソテーとたちのフリット

備後屋 たらのソテーとタチのフリット

たちのフリットがくせがなくて、クリーミーでうますぎる!!日本酒もいいけど、ワインにも合う味。

鴨ロースト&さつまいも

鴨ロースト&さつまいも

スモーキーな鴨は柔らかくてジューシー!!そして、鴨の下には甘〜いさつまいもが!この組み合わせ、絶妙!

しらすのリゾット

備後屋 しらすのリゾット

ワォ!チーズが濃厚でまったりうまし!

ほうじ茶のパンナコッタ

備後屋 ほうじ茶のパンナコッタ

ほうじ茶がしっかりと香る後味のいいデザート。

良質な料理をちょっとずつ楽しめる大人のコースに大満足!!

フリーでも食べてみたいけど、コース料理もリピートしたいお店です♪

備後屋 場所と基本情報

【居酒屋 Hakodate Dining 備後屋】
函館市本町28-15 備後屋ビル
0138-31-5555
《営業時間》
月~木、日、祝日/17:30~24:00
金、土、祝前日/17:30〜25:00
定休日/日曜不定休
◎駐車場あり

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»備後屋のfacebookページはこちら

  1. ジャズが流れる店内は雰囲気◎で、デートにもオススメ♥
  2. どの料理も美味しくて、感激!
  3. お酒をたしなむ方は飲み放題付きのコースがオススメ!
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