（2021.11.29 「マルテン」追加）
函館で美味しいカレーライスを食べたいんですが、どこへ行けば良いですか？
おすすめはどこですか？
函館で誰よりも色んな店でカレーを食べまくり、食べ歩きがライフワークの筆者が正直にお答えします。
「これぞ本当に美味しいカレーだ！」と嘘偽りなく思ったお店だけ選出しました。
いきさつ
カレーが好きじゃない人って、ほとんど聞かないくらい、国民食として根付いています。
とはいえ、いろいろな店を食べ歩きをしながら感じたことは、同じような味で個性がないんじゃないということ。
そりゃ、カレーという料理自体が、そもそも強い個性のある食べ物だから仕方ないのかも知れない。
「無駄に個性があれば良いってもんじゃないけど、突き抜けた存在感のカレーライスというものは、それほどないのでは？」
などと食べ歩きを通して感じていました。
だからこそホンモノを見つけたい。
そして、それをカレー好きな人と共有して分かち合いたい。
誰にも頼まれていないのに、謎の使命感が勝手に生まれたのでした🔥
個性と美味さを両立するカレーを探しはじめたのが10年以上前。
カレー専門店、ラーメン店、蕎麦屋など、たとえ他に食べたいものがあっても、メニューにカレーの文字を見つけてはオーダーし続け、食べ比べました。
ひたすら食べ続け、誰にも媚びずに選び出したのがこのリストです。
読者にガッカリさせないよう入念に選びました。
おそらく普通のメディアならば絶対にこうならないであろうと思います。
当サイトだからこその「カレー店まとめ」だと自負しています。
フルーティーな香りがたまらない「マルテン」
フルーツの上品 な甘い香りがしますが、スパイスがしっかり効いた、驚くほどに美味しいカレーです。
甘すぎず辛すぎず、絶妙な味わいです。
やみつきになる辛さのカレー「ジャックカレー」
中島廉売にあるジャックカレー。お店の外観から個性の塊としか思えないお店ですが、個性だけじゃなく味はホンモノ。
カレーは辛い食べ物という原点を思い起こさせてくれる。
そして、辛いだけじゃなくスパイシーでやみつきになる美味さ。
自分では再現できそうもない、この味に夢中。
普通のジャックカレーも美味しいけど、オススメはカツカレー(大辛)です。
辛さがNGな方には甘口のビーフカレーもあります。
本格派・王道のカレー「ビーズビー」
本格的な激ウマ洋食店として有名ですが、カレーも激ウマだった。
新宿中村屋を彷彿とさせる、王道の風雅なスパイス感。
そして上品な味わいと後味、隙がなく完成度の高い完璧なカレー。
中華屋の大きなカツカレー「鳳蘭」
函館駅前の老舗のラーメン店で塩ラーメンが有名な鳳蘭だが、実はカツカレーが美味しい。
揚げたての大きなカツは食べ応え十分。
そして、カレールウは濃厚だけど調和がとれていて、しつこくなく何度でも食べたくなるという不思議な魅力がある。
スパイシーで肉がゴロゴロのカレー「西園」
中華メインのお店と思いきや、まさかのカレーまで絶品だった。
スパイシーな本格カレーで、ホロホロに柔らかく煮込まれた大きめ肉が入っていて、その味わいは食べたものを虜にする。
カツカレーもあるが、いつも普通のカレーをオーダーし、西園カレーそのものを味わうようにしています。カツカレー好きの私が、それほどまでに魅了された。
おすすめラーメン、チャーハンのページでも紹介しましたが、カレーも入りました。
やはり感性の優れた料理人は、美味しさの本質やどうしたら人が好むのかのセンスが高いのだと思います。函館の美味い店の殿堂入り確定です。
立川談志が認めたカレー「あじたか」
風変わりカレーは、最初からルウとライスが混ぜてあり、最初は見た目に困惑しますが、食べてみると、あまりの美味しさに驚きました。
味が濃いわけでも薄いわけでもなく、美味しさの快楽に委ね、いつまででも食べていたくなる。
西園と同様に、ラーメンとチャーハンでも紹介して、3つ目なので、こちらも殿堂入り確定です。まさに食のアーティスト。
最後に
さて、いかがでしたでしょうか？
誰よりも函館でカレーライスを食べ比べして味わった自負がありますので、カレーの美味しさの本質がわかる人とわからない人が入り混じって評価するグルメのランキングサイトだとか、既に評価の定まっているお店だけ紹介している雑誌などの宣伝媒体とは一線を画している自信があります。
こうやって振り返ると、カレーは後味が大事。
食後に化学調味料の何かを感じるようなお店は、ここで紹介していません。
とはいえ、味の好みは千差万別。
本当のカレーベストはあなたの心の中にあるはず。
これを参考に色々食べ歩いてみるキッカケにしていただければと思います。
今後も函館で美味しいカレーを提供するお店を発見したら、このページもアップデートしていきます。つまりこのページ、現在進行形です。
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カレー以外にも函館のチャーハン、カツ丼、ラーメン、カレーライス、蕎麦の美味しいお店をまとめた記事もありますので併せてご覧ください。
