美味しい焼きそばが食べたいんだけど、どこのお店に行けばいいの？
五稜郭公園すぐそばにあるキッチン中華【あじたか】には、5種類の焼きそばがあるから、お気に入りの焼きそばがきっと見つかるヨ♪
この日は5種類ある焼きそばのうち、まだ食べたことのない焼きそばを食べようと、北海道立函館美術館近くにある【あじたか】にやってきました。
アートとロックをこよなく愛するマスターらしい、ラーメン屋さんっぽくない店内。
この写真を撮ったあと、あっという間にほぼ満席になりました。
あじたか メニュー
右上に焼きそばメニューがあります。
あじたか風やきそば、正油味焼きそば、あんかけ焼きそばは食べたので、この日は残る2つの焼きそばを注文してみました。
パリパリ焼きそば
あじたかのパリパリ焼きそばは、塩味！
魚介類、豚肉、卵などが入ってます。
カリッと揚がった太めの麺が、香ばしくてウマイ！
パリパリ系焼きそばの麺って、細めの麺が多い印象ですが、太めで食べ応えがあります。
揚げた麺がB級グルメ的なジャンクな美味しさ♪
一見ヘビーに見えるけど、軽やかな塩味であっさりしてるから、ペロリと食べられちゃう。
ソース焼きそば
このソース焼きそばは、マスターが先代から引き継いだ50年以上変わらぬ味！
ちょ、ちょ！！ちょっと！！50年以上変わらぬ味ってスゴくない！？
具材はキャベツと豚肉のみとシンプル。
シンプル is BEST！！これぞ懐かしい昭和のソース焼きそば！
まろやかな酸味と甘みのあるソースで、翌日にまた食べたくなるような、優しい味。
各種焼きそばには、絶品のスープが付いてきます。
あじたかの基本であり、看板メニューでもある「塩」味のスープを味わえる、嬉しい心遣い。
どちらの焼きそばも、それぞれ個性があって最高に美味しかったなぁ〜！
ちなみに、焼きそばはもちろん、ラーメンなどの汁物以外はテイクアウト可能です。
五稜郭公園内での飲食は禁止されているので、お花見のついでにテイクアウトして、家で楽しむのもオススメ♪
今年の五稜郭公園の桜
4月27日に桜を見に行ってきたときの写真です。
桜を楽しむたくさんの方で賑わっていました。
この時点で、ほぼ満開、場所によっては葉桜がチラホラ出てきていました。
今現在は、散り始めのようです。
五稜郭タワーのfacebookページに今日の五稜郭の桜の様子が日々アップされています。
ここ数日、気温が上がらず肌寒い函館。これからおでかけ予定の方は、暖かい服装でおでかけくださいね。
あじたか 場所と基本情報
【キッチン中華 あじたか】
函館市五稜郭町36-7
0138-51-7515
11：00～スープ・麺がなくなり次第終了
※不定休
（※2023年9月情報更新）
函館・道南のオススメできるラーメン店を厳選した記事でも紹介しています。
また、ソース焼きそばも素晴らしく美味しかったので、函館の美味しい焼きそばの厳選リストに追加しました。
「キッチン中華あじたか」の過去記事は下記からお読みいただけます。
