北海道立函館美術館近くの「キッチン中華 あじたか」に行ってきました。
今回もまだ食べたことのないメニューを注文します。
まずは、コレ！
『五目チャーハン』
素揚げした外側がサックリした、大きめのエビが嬉しい！
チャーハンはしっとりとしていて、お米が旨味をまとっております！！
塩加減も絶妙！おかわりしたいくらいの絶品チャーハンでした！！
続きまして、こちら。
あじたかさんといえば、このあいた食べた「モナリザの微笑み」の他、「ゴッホ丼」などの、ユニークなネーミングのメニューあります。
今回は、初めてお店に行ったときから、ずっと気になっていた、あのメニューを注文！
その名も・・・
『ピカソラーメン』
シンプルで美しいビジュアル！
豚の角煮と煮玉子入りのラーメンです。
角煮は、脂がかなり抜けていて、トロリと柔らかい！
これ、自宅では絶対に作ることができない角煮だわ。
角煮、煮玉子、麺、スープ、すべてが主役級のラーメンです。
ユニークなネーミングのピカソラーメンは、とっても美味しいラーメンでした！
【キッチン中華 あじたか】
函館市五稜郭町36-7
0138-51-7515
11：00～20：00
※不定休
函館の絶品チャーハンを厳選した記事でも紹介しています。
【函館8大炒飯】函館の本当に美味しい絶品チャーハン
函館で美味しいチャーハンを出す店を知りたくありませんか？函館市内の中華料理店やラーメン店のチャーハンを食べ歩くこと10年超。誰よりもチャーハンを愛し、チャーハンの美味しさの本質を知る筆者が選んだ8店です。
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2021.08.16
