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ロール黒キャベツ

函館・道南の食品・食材
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このあいだ森町の政田農園で購入した大好きな野菜のひとつ「黒キャベツ」。

黒キャベツ 政田農園 森町

買ってきてすぐに、切らずにそのまま茹でて保存。

半分はきのこと豚肉と炒めて食べて、半分はロールキャベツにしました。

ロール黒キャベツ 政田農園 森町

この日は茹でたマカロニも加えてみました。

味が濃く柔らかな黒キャベツは、普通のキャベツとは全くの別モノ。

普通のキャベツのロールキャベツより好きかもしれない。

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