絶品の道場水産の「にしん明太」

スポンサーリンク
函館・道南の食品・食材

にしん明太のパッケージ

道場水産と言えば、たらこが有名ですが…
何年も前に「にしん明太」を頂いて食べてから、すっかり虜になってしまいました。
魚体が大きく脂ののったロシア産のニシンに、唐辛子をすりこんだものです。

 

道場水産のにしん明太

これが絶妙な塩加減で抜群の美味しさなのです。
ほどよい辛さが魚全体に浸かっています。

ビールや日本酒や焼酎にも合いますが、白いご飯のお供に最高です!
こういう逸品が身近な道南地方にあることが、とても幸せに感じます。

我が家では、鹿部に行くと道場水産の直売所でまとめ買いしています。
あと、本州にいる友人などに贈り物をするのに利用しています。

最近では、あの中華料理のアイアンシェフ脇屋友詩さんとのコラボ商品「黒胡椒たらこ」「麻婆たらこ」が発売されていました。
これもメチャクチャ美味しそうですね。

»道場水産のホームページ

函館市内では、湯の川の生協の鮮魚売り場にもおいてありましたので、興味のある方は是非どうぞ!

スポンサーリンク
スポンサーリンク
函データのTwitter
このブログを継続して読んでみたい方は、よろしければTwitterをフォローしてみてください。
新しい函館のグルメ記事が追加された時、ツイートしています。 また、このブログに載せていない函館とグルメの情報もツイートしています。
函館・道南の食品・食材
函館グルメブログ【函データ】
タイトルとURLをコピーしました