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自家製ルーローハン

よもやま話
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甘辛く煮込んだ豚バラ肉をごはんにかけた、台湾の屋台メシ「ルーローハン」を作ってみました。

柔らかい豚肉がジューシーで食べ応えあります!

5種類のスパイスが入った五香粉(ウーシャンフェン)で、一気に台湾風の味わいに♪

台湾料理、奥深し!

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