函館・道南の食品・食材

七飯町【築城(ついき)果樹園】のりんご『トキ』

そよひげ こんにちは!函データです。今回は七飯町にある【築城(ついき)果樹園】さんの果物と野菜の直売所に行ってきたヨ♪ りんごの美味しい季節になりました...
スイーツ

パン屋さんのパフェ!?【ちいさなぱんや】さんのトライフル(栗ショコラ)

そよひげ こんにちは!函データです。今回は花園町にあるパン屋さん【ちいさなぱんや】さんで、パンとカヌレ、トライフルを買ってきたヨ♪ 【ちいさなぱんや】さんは...
函館・道南の食品・食材

お土産にも、自分用ストックにもオススメ!【三海幸】のパリポリ焼き昆布

そよひげ こんにちは!函データです。今回は【三海幸】の「パリポリ焼き昆布」を紹介するよ♪ 「パリポリ焼き昆布」は、北海道産の昆布を昆布・鰹・しいたけのだしで...
中華料理

セクシー中華【幡龍】のお気に入りメニュー「若鶏揚煮飯」

そよひげ こんにちは!函データです。今回は宮前町にある【幡龍】でお気に入りのメニューを食べてきたヨ♪ セクシー中華でおなじみの幡龍さん。この日もプロ...
洋食・西洋料理

【小川亭】のランチ、本日のお魚料理&チキンソテーをオニオングラタンスープと味わう

そよひげ こんにちは!函データです。今回は七重浜にある【洋風料理 小川亭】のランチメニュー「本日のお魚料理」&を「チキンソテー」、「オニオングラタンスープ」を紹介するよ♪ ...
函館・道南の食品・食材

美味しい根ぼっけが食べたければココに行け!!【フレッシュかわ井】

そよひげ こんにちは!函データです。 今回は旧恵山町にある【フレッシュかわ井】に、根ぼっけを買いに行ってきました♪ 278号線沿い交差点にある、海産物の自家製加...
日記

自家製塩麹と醤油麹

このあいだ、塩麹と醤油麹を仕込みました。 これは一日目の塩麹。耕した畑みたいにフカフカしてます。 そして、10日後に出来あがった塩麹。 出来あがってすぐの塩麹は、鍋を作ったと...
ラーメン

木古内【石川屋】そばもラーメンも自家製麺!そばカレーセット&名物の南ばんラーメン

そよひげ こんにちは!函データです。今回は木古内にあるおそば屋さん【石川屋】の「そばカレーセット」と「南ばんラーメン」を紹介するよ♪ 木古内駅近くにある...
日記

厚沢部の【前井食堂】の人気メニュー!鉄板ジュージュー系「焼きそば」

そよひげ こんにちは!函データです。今回は厚沢部町にある【前井食堂】の人気メニュー「焼きそば」を紹介するよ♪ 国道227号線沿いにある【前井食堂】さ...
函館・道南の食品・食材

おにぎりの具にピッタリ!【道場水産】のしっとり半生ひとくちサイズ「ほんのり焼たらこ」

そよひげ こんにちは!函データです。今回は鹿部町の道場水産の「ほんのり焼たらこ」を紹介するよ♪ 「ほんのり焼たらこ」は、北海道産のたらこをミディアムレアに加熱、...
日記

フライパンひとつで作る♪チキンとしめじのみそクリームパスタ

そよひげ こんにちは!函データです。みなさんはフライパンひとつで作るパスタって食べたことありますか? 具を炒めて、水とパスタを入れて煮るので、洗い物が少なくなり...
スイーツ

【アンジェリック・ヴォヤージュ】人気のクレープがパフェに!!クレープパフェのいちご

そよひげ こんにちは!函データです。今回は弥生町にあるスイーツ店【アンジェリック・ヴォヤージュ】の「クレープパフェのいちご」を紹介するよ♪ 看板メニ...
弁当・総菜・ファーストフード

【ラッキーピエロ】世界文化遺産登録記念「縄文満腹お祝バーガー」

そよひげ こんにちは!函データです。今回はラッキーピエロの「縄文満腹お祝バーガー」を紹介するヨ♪ 2021(令和3)年7月、北海道・北東北の縄文遺跡群が世界文化...
ラーメン

【狼煙 (のろし)】豚骨スープの「ネギ醤油らーめん」

そよひげ こんにちは!函データです。今回は亀田本町にあるラーメン屋さん【狼煙(のろし)】の「ネギ醤油らーめん」を紹介するよ♪ 狼煙の看板メニュー「狼煙そ...
函館・道南の食品・食材

森町【みよい農園】の有機かぼちゃ〜2021〜

そよひげ こんにちは!函データです。毎年心待ちにしている、森町【みよい農園】さんのかぼちゃが今年もやってきたヨ♪ みよい農園さんのかぼちゃは、農薬も化学...
特選記事

【ピアッティ】コスパ最強のランチBセット

そよひげ こんにちは!函データです。美味しいパスタが食べたくなったので、富岡町にある【ピアッティ】に行ってきました♪ オープンして間もない時間に訪れたの...
ラーメン

【山岡家】朝ラーメン&《期間限定》鬼煮干しラーメン

そよひげ こんにちは!函データです。今回は【山岡家】の「朝ラーメン」と「《期間限定》鬼煮干しラーメン」を紹介するよ♪ この日は産業道路沿いにある「ラーメ...
蕎麦

【序葉久】のとり天板そば&爆辛豚そば

そよひげ こんにちは!函データです。今回は七飯町にある板そばのお店【序葉久】に行ってきました。以前食べて美味しかった「とり天板そば」と、気になっていた「爆辛豚そば」を食べてき...
日記

ヒゲも美味しく食べられる!?ヤングコーンの蒸し焼き

地元産の有機栽培のヤングコーンを見かけたので、購入してみました。 調べてみると、皮付きのままグリルで蒸し焼きにすると、ヒゲも美味しく食べられるとのこと。 皮にこんがり焦げ目が付くまで焼いて...
弁当・総菜・ファーストフード

手作り惣菜とお弁当【いろは】のエビチリ弁当&銀鱈の西京焼き弁当

そよひげ こんにちは!函データです。今回は人見町にある、手作り惣菜とお弁当のお店【いろは】のお弁当2種類を紹介するよ♪ ひっきりなしにお客さんが訪れる人...
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